日本のお酒を好きな人が増えることを祈って
日本酒や焼酎を飲んでみたいけれど、独特のにおいが苦手な人や、吟醸や純米など種類が多くて、どれが飲みやすいおすすめのものかわからない人も多いでしょう。ほかにも日本酒や焼酎をそのまま飲むのがきつい人にも飲みやすいカクテルなどを紹介していきます。
日本のお酒に興味のある方、ぜひお試しください！
サイト名「八塩折」について
「古事記」「日本書紀」に出てくる「八塩折の酒（八塩折之酒）」からとりました。 八塩折の酒とは須佐之男命（すさのおのみこと）が八岐大蛇（やまたのおろち）退治の際に、八岐大蛇に飲ませた酒の名前です。
NEWS |
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| 2017/7/27 | 日本酒カクテルページに「サムライロック」のレシピを追加しました。 |
| 2017/4/1 | HOME画面に焼き鳥が表示されるバグを解消しました。 |
| 2017/4/1 | HOME画面に焼き鳥が表示されるバグが発生しました。 |
| 2017/1/1 | サイト開設 |